產(chǎn)品分類(lèi)
酒店如何做好婚宴營(yíng)銷(xiāo)
發(fā)布時(shí)間：2016-10-13 瀏覽次數(shù)：7242
隨著這些年社會(huì)收入水平的增加，原來(lái)越多的人都選擇在酒店舉辦婚禮，婚宴產(chǎn)品的銷(xiāo)售在酒店的收入中佔有越來(lái)越重要的位置，酒店對(duì)婚宴產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)也就越來(lái)越重視。
據(jù)新婚消費(fèi)統(tǒng)計(jì)顯示有78.74%新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴，這無(wú)疑給餐飲酒店行業(yè)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。 面對(duì)婚宴市場(chǎng)這款蛋糕，有眾多的酒店想要來(lái)分上一塊，嘗到甜頭，如何能夠分到更大塊的蛋糕，是酒店轉(zhuǎn)攻婚宴市場(chǎng)的關(guān)鍵之處!
酒店打好「婚宴」品牌能帶動(dòng)酒店品牌的顯著提升
酒店之間在爭(zhēng)奪客源市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，要獲得市場(chǎng)分額，應(yīng)考慮發(fā)揮自身硬體和軟體的優(yōu)勢(shì)，在婚宴產(chǎn)品設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造上精心策劃(huà);在服務(wù)方面顯示特色;在菜食質(zhì)量、成本控制等方面下功夫，將「婚宴」打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌，從而帶動(dòng)酒店品牌的提升。
酒店婚宴開(kāi)發(fā)有著諸多優(yōu)勢(shì)
第一、是硬體的綜合優(yōu)勢(shì)
在婚宴舉辦的選擇中，高星級(jí)酒店的硬體和環(huán)境是吸引客人的外部條件，酒店大多地處城市中心，交通方便;酒店會(huì)議室和多功能廳的廳面大小配套完備，風(fēng)格各異，給了客人更大的選擇空間。
第二、是在產(chǎn)品組合上
如客房、娛樂的多項(xiàng)附加產(chǎn)品提供，隆重的婚宴儀式和優(yōu)質(zhì)服務(wù)更是吸引客人的內(nèi)在因素，往往成為新人和長(zhǎng)輩的首選。
第三、酒店具有品牌的吸引力
往往是一個(gè)城市高檔消費(fèi)市場(chǎng)的象徵，婚宴舉辦者在酒店舉辦婚宴是身份和體面的表現(xiàn)。
第四、特色
婚宴舉辦一定要有特色，無(wú)論是場(chǎng)地、司儀還是文化，等等，酒店都應(yīng)該獨(dú)具特色。如今，婚禮模式幾乎都千篇一律，如何體現(xiàn)出本酒店的特色對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是存在很大吸引力的。比如：酒店獨(dú)特的中式婚禮設(shè)計(jì)，或者避免與其他酒店雷同，根據(jù)新人自身經(jīng)歷設(shè)計(jì)的別具匠心的西式婚禮，精心設(shè)計(jì)的婚房等等。
第五、服務(wù)
越來(lái)越多的人選擇在酒店舉辦婚禮，不僅是因為酒店營(yíng)造的氛圍，還有就是酒店的服務(wù)齊全。要想贏(yíng)得口碑，做好婚宴市場(chǎng)，不但要服務(wù)齊全，更要服務(wù)優(yōu)異，從婚前準(zhǔn)備到貼身婚禮管家、再到婚後蜜月等等一條龍服務(wù)，要處處站在讓新人滿(mǎn)足和幸福的角度去迎合消費(fèi)者。比如有些酒店推出的蜜月之旅、結(jié)婚周年紀(jì)念住宿、水療及餐飲消費(fèi)等服務(wù)。
第六、營(yíng)銷(xiāo)
將這些文化、這些特色和服務(wù)圖文並茂的設(shè)計(jì)出來(lái)並且傳達(dá)給消費(fèi)群體，也可以利用價(jià)格手段，比如打折來(lái)吸引顧客，也可以利用「集體婚禮」為99對(duì)(數(shù)目不限)新人一起舉行婚禮，或者用捆綁銷(xiāo)售(比如：蜜月遊與婚禮捆綁)等等方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
對(duì)於新人來(lái)說(shuō)，婚宴是人生當(dāng)中最重要的一次盛宴。對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，讓客人享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最能體現(xiàn)自身的價(jià)值。酒店承接一場(chǎng)婚宴不但能取得很高的經(jīng)濟(jì)收益，而且能帶動(dòng)客房、康樂、餐飲等許多部門(mén)，因此對(duì)於酒店品牌形象的打造具有十分重要的意義。
- 上一個(gè)：不要低估了星級(jí)酒店下午茶的吸金能力
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酒店如何做好婚宴營(yíng)銷(xiāo)
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隨著這些年社會(huì)收入水平的增加，原來(lái)越多的人都選擇在酒店舉辦婚禮，婚宴產(chǎn)品的銷(xiāo)售在酒店的收入中佔有越來(lái)越重要的位置，酒店對(duì)婚宴產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)也就越來(lái)越重視。
據(jù)新婚消費(fèi)統(tǒng)計(jì)顯示有78.74%新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴，這無(wú)疑給餐飲酒店行業(yè)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。 面對(duì)婚宴市場(chǎng)這款蛋糕，有眾多的酒店想要來(lái)分上一塊，嘗到甜頭，如何能夠分到更大塊的蛋糕，是酒店轉(zhuǎn)攻婚宴市場(chǎng)的關(guān)鍵之處!
酒店打好「婚宴」品牌能帶動(dòng)酒店品牌的顯著提升
酒店之間在爭(zhēng)奪客源市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，要獲得市場(chǎng)分額，應(yīng)考慮發(fā)揮自身硬體和軟體的優(yōu)勢(shì)，在婚宴產(chǎn)品設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造上精心策劃(huà);在服務(wù)方面顯示特色;在菜食質(zhì)量、成本控制等方面下功夫，將「婚宴」打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌，從而帶動(dòng)酒店品牌的提升。
酒店婚宴開(kāi)發(fā)有著諸多優(yōu)勢(shì)
第一、是硬體的綜合優(yōu)勢(shì)
在婚宴舉辦的選擇中，高星級(jí)酒店的硬體和環(huán)境是吸引客人的外部條件，酒店大多地處城市中心，交通方便;酒店會(huì)議室和多功能廳的廳面大小配套完備，風(fēng)格各異，給了客人更大的選擇空間。
第二、是在產(chǎn)品組合上
如客房、娛樂的多項(xiàng)附加產(chǎn)品提供，隆重的婚宴儀式和優(yōu)質(zhì)服務(wù)更是吸引客人的內(nèi)在因素，往往成為新人和長(zhǎng)輩的首選。
第三、酒店具有品牌的吸引力
往往是一個(gè)城市高檔消費(fèi)市場(chǎng)的象徵，婚宴舉辦者在酒店舉辦婚宴是身份和體面的表現(xiàn)。
第四、特色
婚宴舉辦一定要有特色，無(wú)論是場(chǎng)地、司儀還是文化，等等，酒店都應(yīng)該獨(dú)具特色。如今，婚禮模式幾乎都千篇一律，如何體現(xiàn)出本酒店的特色對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是存在很大吸引力的。比如：酒店獨(dú)特的中式婚禮設(shè)計(jì)，或者避免與其他酒店雷同，根據(jù)新人自身經(jīng)歷設(shè)計(jì)的別具匠心的西式婚禮，精心設(shè)計(jì)的婚房等等。
第五、服務(wù)
越來(lái)越多的人選擇在酒店舉辦婚禮，不僅是因為酒店營(yíng)造的氛圍，還有就是酒店的服務(wù)齊全。要想贏(yíng)得口碑，做好婚宴市場(chǎng)，不但要服務(wù)齊全，更要服務(wù)優(yōu)異，從婚前準(zhǔn)備到貼身婚禮管家、再到婚後蜜月等等一條龍服務(wù)，要處處站在讓新人滿(mǎn)足和幸福的角度去迎合消費(fèi)者。比如有些酒店推出的蜜月之旅、結(jié)婚周年紀(jì)念住宿、水療及餐飲消費(fèi)等服務(wù)。
第六、營(yíng)銷(xiāo)
將這些文化、這些特色和服務(wù)圖文並茂的設(shè)計(jì)出來(lái)並且傳達(dá)給消費(fèi)群體，也可以利用價(jià)格手段，比如打折來(lái)吸引顧客，也可以利用「集體婚禮」為99對(duì)(數(shù)目不限)新人一起舉行婚禮，或者用捆綁銷(xiāo)售(比如：蜜月遊與婚禮捆綁)等等方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
對(duì)於新人來(lái)說(shuō)，婚宴是人生當(dāng)中最重要的一次盛宴。對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，讓客人享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最能體現(xiàn)自身的價(jià)值。酒店承接一場(chǎng)婚宴不但能取得很高的經(jīng)濟(jì)收益，而且能帶動(dòng)客房、康樂、餐飲等許多部門(mén)，因此對(duì)於酒店品牌形象的打造具有十分重要的意義。
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