產(chǎn)品分類(lèi)
向服務(wù)型社會(huì)轉(zhuǎn)型正當(dāng)時(shí) 酒店如何破局？
發(fā)布時(shí)間：2015-11-24 瀏覽次數(shù)：6656
近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)於加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu )升級(jí)的指導(dǎo )意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo )意見(jiàn)》)。《指導(dǎo )意見(jiàn)》明確，今後一個(gè)時(shí)期，重點(diǎn)發(fā)展居民和家庭、健康、養(yǎng)老、旅遊、體育、文化、法律、批發(fā)零售、住宿餐飲、教育培訓(xùn)等貼近服務(wù)人民群眾生活、需求潛力大、帶動(dòng)作用強(qiáng)的生活性服務(wù)領(lǐng)域，推動(dòng)生活消費(fèi)方式由生存型、傳統(tǒng)型、物質(zhì)型向發(fā)展型、現(xiàn)代型、服務(wù)型轉(zhuǎn)變。這無(wú)疑是中國(guó)酒店行業(yè)的一劑強(qiáng)心劑。那麼作為生活性服務(wù)重點(diǎn)發(fā)展的一個(gè)重要類(lèi)別，酒店行業(yè)如何拔得頭籌?
服務(wù)型社會(huì) 什麼是客戶(hù)的需求
在經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)社會(huì)、工業(yè)社會(huì)之後，中國(guó)進(jìn)入服務(wù)型社會(huì)。人們在解決了自己的溫飽問(wèn)題之後越來(lái)越注重精神上的追求。在這樣的背景下，《指導(dǎo )意見(jiàn)》指出，要圍繞人民群眾對(duì)生活性服務(wù)的普遍關(guān)注和迫切期待，著力解決供給、需求、質(zhì)量方面存在的突出矛盾和問(wèn)題，增加服務(wù)有效供給，擴大服務(wù)消費(fèi)需求，提升服務(wù)質(zhì)量水平，推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)便利化、精細(xì)化、品質(zhì)化發(fā)展。
現(xiàn)在中國(guó)的酒店庫(kù)存已經(jīng)非常大，很多行業(yè)專(zhuān)家都表示已經(jīng)供過(guò)於求，但是儘管如此，很多消費(fèi)者還是表示現(xiàn)在的酒店並不足以滿(mǎn)足自己的需求。大家沒有特色，普遍千店一面;服務(wù)沒有溫度，不能帶來(lái)感動(dòng)。酒店們紛紛感嘆生意難做，消費(fèi)者實(shí)則覺得酒店不懂大家的心。酒店和消費(fèi)者就像處於天平的兩(liǎng)端僵持著，難以觸達(dá)一個(gè)真正的交匯點(diǎn)。儘管如此，還有很多酒店正在嘗試，希望可以 「破天荒」的戳中消費(fèi)者的痛點(diǎn)。那麼現(xiàn)在的客戶(hù)到底想要什麼?在筆者看來(lái)，是住宿需求之外精神滿(mǎn)足感。
生活方式消費(fèi)佔據(jù)風(fēng)口
近日，一篇名為《讓顧客叫出酒店員工的名字》的文章在微信朋友圈瘋傳。作為一篇案例分享文章，他詳細(xì)的記述了筆者自入住到退房這個(gè)時(shí)間段裡，酒店服務(wù)員的各項(xiàng)溫情服務(wù)，最後總結(jié)為一句話(huà)：酒店賣的不是客房，也不是一頓飯，而是「美好的回憶」。這確實(shí)是現(xiàn)在酒店消費(fèi)者都在意的。在睡覺等核心需求被滿(mǎn)足之後，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注酒店能在自己住店的這個(gè)時(shí)間段為自己帶來(lái)什麼，是一個(gè)難忘的回憶還是一個(gè)可供分享的體驗(yàn)?
隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)於酒店服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求。大家都在追求品質(zhì)感、個(gè)性化體驗(yàn)以及歸屬感。而且酒店也成為人們的生活場(chǎng)景之一。所以現(xiàn)在的酒店正在將酒店服務(wù)和人們的生活方式相結(jié)合。對(duì)於社交需求無(wú)限滿(mǎn)足的W酒店就是佐證。正如錦江都城酒店品牌副總經(jīng)理俞偉所說(shuō)，酒店提供的產(chǎn)品就是文化，是一種生活方式、一種消費(fèi)行為，它將通過(guò)酒店從業(yè)人員的職業(yè)行為自覺或不自覺地影響著消費(fèi)者的個(gè)人行為，並以此影響社會(huì)生活方式的變更。
錦江都城勇當(dāng)生活美學(xué)家
面對(duì)這樣的消費(fèi)需求，錦江都城提出「生活美學(xué)家，我的生活方式」品牌理念，以輕美學(xué)的方式為消費(fèi)者打造個(gè)性化的體驗(yàn)。錦江都城酒店不僅在客房產(chǎn)品、設(shè)計(jì)裝飾和環(huán)境氛圍上要給人良好的審美感受，同時(shí)更賦予經(jīng)典系列較高的文化內(nèi)涵和藝術(shù)氣息。此外，經(jīng)典系列的酒店還將結(jié)合自己的建築特色和地理位置等，經(jīng)常性地舉行一些「輕藝術(shù)」樣式的活動(dòng)和展示，讓住店客人擁有與眾不同的旅居體驗(yàn)和審美感受，並由此形成「旅居生活美學(xué)家、文化沙龍好去處」的良好口碑，弱化酒店冷冰冰的形象。
結(jié)語
當(dāng)「現(xiàn)在的生活方式是否是您喜歡的生活方式」已經(jīng)變成衡量一個(gè)人生活幸福感的時(shí)候，酒店在客人退房之後能給客人留下什麼變得尤為重要。因為現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)正在往服務(wù)型社會(huì)轉(zhuǎn)變，服務(wù)質(zhì)量的高低往往來(lái)自於消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)。自品牌誕生之際，錦江都城就時(shí)刻關(guān)注客戶(hù)的需求，順時(shí)而變。錦江都城只是大千酒店品牌的一個(gè)縮影。如何拔得生活性服務(wù)的頭籌，還得問(wèn)酒店是否有恰到好處的特色。
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近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)於加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu )升級(jí)的指導(dǎo )意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo )意見(jiàn)》)。《指導(dǎo )意見(jiàn)》明確，今後一個(gè)時(shí)期，重點(diǎn)發(fā)展居民和家庭、健康、養(yǎng)老、旅遊、體育、文化、法律、批發(fā)零售、住宿餐飲、教育培訓(xùn)等貼近服務(wù)人民群眾生活、需求潛力大、帶動(dòng)作用強(qiáng)的生活性服務(wù)領(lǐng)域，推動(dòng)生活消費(fèi)方式由生存型、傳統(tǒng)型、物質(zhì)型向發(fā)展型、現(xiàn)代型、服務(wù)型轉(zhuǎn)變。這無(wú)疑是中國(guó)酒店行業(yè)的一劑強(qiáng)心劑。那麼作為生活性服務(wù)重點(diǎn)發(fā)展的一個(gè)重要類(lèi)別，酒店行業(yè)如何拔得頭籌?
服務(wù)型社會(huì) 什麼是客戶(hù)的需求
在經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)社會(huì)、工業(yè)社會(huì)之後，中國(guó)進(jìn)入服務(wù)型社會(huì)。人們在解決了自己的溫飽問(wèn)題之後越來(lái)越注重精神上的追求。在這樣的背景下，《指導(dǎo )意見(jiàn)》指出，要圍繞人民群眾對(duì)生活性服務(wù)的普遍關(guān)注和迫切期待，著力解決供給、需求、質(zhì)量方面存在的突出矛盾和問(wèn)題，增加服務(wù)有效供給，擴大服務(wù)消費(fèi)需求，提升服務(wù)質(zhì)量水平，推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)便利化、精細(xì)化、品質(zhì)化發(fā)展。
現(xiàn)在中國(guó)的酒店庫(kù)存已經(jīng)非常大，很多行業(yè)專(zhuān)家都表示已經(jīng)供過(guò)於求，但是儘管如此，很多消費(fèi)者還是表示現(xiàn)在的酒店並不足以滿(mǎn)足自己的需求。大家沒有特色，普遍千店一面;服務(wù)沒有溫度，不能帶來(lái)感動(dòng)。酒店們紛紛感嘆生意難做，消費(fèi)者實(shí)則覺得酒店不懂大家的心。酒店和消費(fèi)者就像處於天平的兩(liǎng)端僵持著，難以觸達(dá)一個(gè)真正的交匯點(diǎn)。儘管如此，還有很多酒店正在嘗試，希望可以 「破天荒」的戳中消費(fèi)者的痛點(diǎn)。那麼現(xiàn)在的客戶(hù)到底想要什麼?在筆者看來(lái)，是住宿需求之外精神滿(mǎn)足感。
生活方式消費(fèi)佔據(jù)風(fēng)口
近日，一篇名為《讓顧客叫出酒店員工的名字》的文章在微信朋友圈瘋傳。作為一篇案例分享文章，他詳細(xì)的記述了筆者自入住到退房這個(gè)時(shí)間段裡，酒店服務(wù)員的各項(xiàng)溫情服務(wù)，最後總結(jié)為一句話(huà)：酒店賣的不是客房，也不是一頓飯，而是「美好的回憶」。這確實(shí)是現(xiàn)在酒店消費(fèi)者都在意的。在睡覺等核心需求被滿(mǎn)足之後，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注酒店能在自己住店的這個(gè)時(shí)間段為自己帶來(lái)什麼，是一個(gè)難忘的回憶還是一個(gè)可供分享的體驗(yàn)?
隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)於酒店服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求。大家都在追求品質(zhì)感、個(gè)性化體驗(yàn)以及歸屬感。而且酒店也成為人們的生活場(chǎng)景之一。所以現(xiàn)在的酒店正在將酒店服務(wù)和人們的生活方式相結(jié)合。對(duì)於社交需求無(wú)限滿(mǎn)足的W酒店就是佐證。正如錦江都城酒店品牌副總經(jīng)理俞偉所說(shuō)，酒店提供的產(chǎn)品就是文化，是一種生活方式、一種消費(fèi)行為，它將通過(guò)酒店從業(yè)人員的職業(yè)行為自覺或不自覺地影響著消費(fèi)者的個(gè)人行為，並以此影響社會(huì)生活方式的變更。
錦江都城勇當(dāng)生活美學(xué)家
面對(duì)這樣的消費(fèi)需求，錦江都城提出「生活美學(xué)家，我的生活方式」品牌理念，以輕美學(xué)的方式為消費(fèi)者打造個(gè)性化的體驗(yàn)。錦江都城酒店不僅在客房產(chǎn)品、設(shè)計(jì)裝飾和環(huán)境氛圍上要給人良好的審美感受，同時(shí)更賦予經(jīng)典系列較高的文化內(nèi)涵和藝術(shù)氣息。此外，經(jīng)典系列的酒店還將結(jié)合自己的建築特色和地理位置等，經(jīng)常性地舉行一些「輕藝術(shù)」樣式的活動(dòng)和展示，讓住店客人擁有與眾不同的旅居體驗(yàn)和審美感受，並由此形成「旅居生活美學(xué)家、文化沙龍好去處」的良好口碑，弱化酒店冷冰冰的形象。
結(jié)語
當(dāng)「現(xiàn)在的生活方式是否是您喜歡的生活方式」已經(jīng)變成衡量一個(gè)人生活幸福感的時(shí)候，酒店在客人退房之後能給客人留下什麼變得尤為重要。因為現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)正在往服務(wù)型社會(huì)轉(zhuǎn)變，服務(wù)質(zhì)量的高低往往來(lái)自於消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)。自品牌誕生之際，錦江都城就時(shí)刻關(guān)注客戶(hù)的需求，順時(shí)而變。錦江都城只是大千酒店品牌的一個(gè)縮影。如何拔得生活性服務(wù)的頭籌，還得問(wèn)酒店是否有恰到好處的特色。
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