發(fā)布時(shí)間:2016-09-05 瀏覽次數(shù):6292
2016年二十國(guó)集團(tuán)(G20)領(lǐng)導(dǎo )人峰會(huì)正在杭州舉行。我國(guó)為迎接二十國(guó)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo )人精心準(zhǔn)備的國(guó)宴引起了國(guó)民們的關(guān)注,從昨晚到現(xiàn)在,國(guó)宴餐具長(zhǎng)什麼樣,創(chuàng)意來(lái)自何處?已經(jīng)刷爆各網(wǎng)站頭條了,我們來(lái)回顧一下。
國(guó)宴餐具所有圖案設(shè)計(jì)均取自西湖實(shí)景,整套餐瓷體現(xiàn)出「西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國(guó)氣派、世界大國(guó)」的G20國(guó)宴布置基調(diào)。
古語云,美食不如美器。著有《隨園食單》的清代著名詩人、美食家袁枚就喜歡收集精美的餐具!
在《隨園食單》第二章「須知單」中的「器具須知」便對(duì)美食與美器的關(guān)係做過(guò)精煉描述:「煎炒宜盤(pán),湯羹宜碗」、「參錯其間,方覺生色。」
在這個(gè)拼顏值的時(shí)代,所有大廚們都費(fèi)盡心思的讓盤(pán)中美味看起來(lái)更加誘人,各種賞心悅目的食物讓人不拍照留下這美好的「藝術(shù)品」,都不忍下口。
中華飲食,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我們這個(gè)禮儀之邦,民以食為天的國(guó)度裡,餐具的種類(lèi)用途與餐桌禮儀日益突顯。正所謂好馬配好鞍,好車(chē)配風(fēng)帆,酒店的大廚除了有巧思和深厚的烹飪功底外,同時(shí)講究排場(chǎng)也很重要,能讓食客瞬間提升食慾及留下深刻印象,下面小編來(lái)推薦一些比起適合正式宴請使用的餐具套組:
中式餐具-禮儀之邦的飲食文化
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